The Definitive Guide to อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล
ข้าวแป้งขัดสีน้อย เช่น ข้าวกล้อง ข้าวหอมนิล ข้าวสังข์หยด ข้าวโอ๊ต โฮลวีท ฯลฯการใช้น้ำมันจากพืช เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน น้ำมันคาโนล่า หรือน้ำมันดอกคำฝอยในการประกอบอาหาร เป็นทางเลือกที่ดีกว่าการใช้น้ำมันจากสัตว์ เช่น น้ำมันหมูหรือเนย เพราะน้ำมันจากพืชเหล่านี้มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง ซึ่งสามารถช่วยลดการสะสมของคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีในร่างกายได้ อีกทั้ง น้ำมันมะกอกยังมีประโยชน์ในการบำรุงสุขภาพหัวใจด้วย
ตามที่ได้กล่าวไปข้างต้นว่า การเลือกชนิดอาหารคอเลสตอลรอลสูงให้ถูก และรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ก็ยังอาจมีส่วนช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากสารอาหารดี ๆ อยู่เช่นกัน
ผลไม้ที่กินได้ทั้งเปลือก เช่น แอปเปิ้ล ฝรั่ง ชมพู่ จัดเป็นผลไม้ที่เหมาะกับการกินเพื่อลดคอเลสเตอรอล เนื่องจากในเปลือกผลไม้เหล่านี้นั้นมีกากใยอาหารสูง น้ำตาลต่ำ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับระบบย่อยอาหาร รวมถึงวิตามินที่มีอยู่มากในเปลือกผลไม้เหล่านี้สามารถช่วยลดระดับไขมันในร่างกายได้อย่างดีค่ะ
ติดหวาน ใช้อะไรแทนน้ำตาลดี? หวานไม่แพ้น้ำตาล เป็นมิตรกับหุ่น!
อาหารลดไขมันในเลือดที่ควรเลือกรับประทาน
ไขมันในเลือดสูงดื่มกาแฟได้ไหม คำตอบคือได้ค่ะ แต่ควรดื่มกาแฟหรือชาที่ไม่ใส่นม แต่ถ้าอดไม่ได้จริง ๆ ควรเลือกใส่นมพร่องมันเนย หรือนมขาดมันเนย ไม่ก็เติมนมอัลมอนด์แทนนมปกติก็ได้ อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล ที่สำคัญไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มแบบไหนก็ควรงดใส่ครีมเทียมที่เต็มไปด้วยไขมันทรานส์ด้วยล่ะ
อาหารประเภททอด (รับประทานได้แต่น้อย)
หากว่าไขมันในเส้นเลือดสูง ต้องทานเห็ดฟาง เพราะว่าลดไขมันในเส้นเลือด บำรุงหัวใจ ป้องกันโรคหวัด ลดการติดเชื้อ กระตุ้นระบบไหลเวียนเลือด ต้านโรคมะเร็ง และมีไฟเบอร์สูงช่วยเรื่องการขับถ่าย
อาหารจำพวกไข่ เช่น ไข่เป็ด ไข่ไก่ ไข่นกกระทา ไข่ปู ไข่กุ้ง ไข่ปลา ฯลฯ (ถ้าเป็นไข่สัตว์ปีก คอเลสเตอรอลจะอยู่ในไข่แดง ส่วนไข่ขาวนั้นจะไม่มีคอเลสเตอรอล)
เครื่องในสัตว์ เช่น ตับ ไต หัวใจ ปอด ม้าม ไส้ตัน ฯลฯ
เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ เช่น เนื้อปลา อกไก่ ไข่ขาว เนื้อสันในหมู ฯลฯ
ผลิตเนื้อหา-ลงโฆษณาพื้นที่โฆษณาประชาสัมพันธ์ที่ตอบโจทย์ทางการตลาด เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่หลากหลาย
เราสามารถนำอาหารไปนึ่งได้หลายอย่าง โดยเฉพาะบรรดาผักนึ่งทั้งหลาย เช่น ฟักทองนึ่ง ผักกาดขาวห่ออกไก่นึ่ง จิ้มน้ำจิ้มสามรส หรือจะเป็นปลานึ่งมะนาว ปลานึ่งบ๊วย ปลานึ่งซีอิ๊ว กินแกล้มกับผักหลาย ๆ ชนิดก็เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่อร่อยและไขมันต่ำ ดีต่อคนที่มีไขมันในเลือดสูง